Bodega Gibbston ValleyLate Harvest
Vino suave
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot blanc y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Late Harvest de Bodega Gibbston Valley de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Late Harvest.
Maridajes que funcionan perfectamente con Late Harvest
Maridajes originales con Late Harvest
El Late Harvest de Bodega Gibbston Valley coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de paella española, pasta salmón - crema fresca o escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gibbston Valley
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Late Harvest de Bodega Gibbston Valley son 2014, 2013
Información sobre el Bodega Gibbston Valley
La Bodega Gibbston Valley es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Central Otago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Otago
La región vinícola de Central Otago. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Amisfield y Domaine Felton Road. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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