Château GigognanCuvée Saint-Joseph Châteauneuf-du-Pape
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o cordero.
Estructura gustativa del Cuvée Saint-Joseph Châteauneuf-du-Pape de la Château Gigognan
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Saint-Joseph Châteauneuf-du-Pape de Château Gigognan de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente.
Maridaje con Cuvée Saint-Joseph Châteauneuf-du-Pape.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Saint-Joseph Châteauneuf-du-Pape
Maridajes originales con Cuvée Saint-Joseph Châteauneuf-du-Pape
El Cuvée Saint-Joseph Châteauneuf-du-Pape de Château Gigognan coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o aves de corral como recetas de pilaf uzbeko, endivias gratinadas sin bechamel o pan bagnat.
Detalles e información técnica sobre la Château Gigognan
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Información sobre el Château Gigognan
La Château Gigognan es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Saint-Joseph para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Joseph
La región vinícola de Saint-Joseph. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Yves Gangloff y Domaine E. Guigal.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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