Bodega Giovanni VenicaSauvignon Friuli Colli Orientali
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Sauvignon Friuli Colli Orientali de la Bodega Giovanni Venica. se encuentra en el primer 40 de de Colli Orientali del Friuli de vinos.
Estructura gustativa del Sauvignon Friuli Colli Orientali de la Bodega Giovanni Venica
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Friuli Colli Orientali de Bodega Giovanni Venica de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente.
Maridaje con Sauvignon Friuli Colli Orientali.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Friuli Colli Orientali
Maridajes originales con Sauvignon Friuli Colli Orientali
El Sauvignon Friuli Colli Orientali de Bodega Giovanni Venica coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta y pimientos, escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...) o fina (pero deliciosa) fondue de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Giovanni Venica
Descubra la variedad de uva: Chenin
La Chenin, también conocida como pinot de la Loire Valley (pineau), es la variedad de uva insignia del Valle del Loira. Se dice que es originaria de Anjou, donde fue cultivada por los monjes de la abadía de Saint-Maur, situada entre Angers y Saumur, ya en el siglo VI. La chenin es una gran variedad de uva blanca que se adapta especialmente a los suelos calcáreos conocidos aquí como piedra toba, que se utilizaron para construir los castillos del valle del Loira. Sus racimos son de tamaño medio, bastante compactos y sus bayas más o menos pequeñas. Es una variedad de uva temprana, que resiste bien las enfermedades. La Chenin tiene la particularidad de poder participar tanto en la elaboración de vinos blancos secos como en la de vinos blancos dulces o espumosos. Perfectamente estructurada por la acidez, elegante, con una nariz compleja y aromas de frutas amarillas, frutos secos, cítricos, flores blancas, miel... el vino elaborado a partir de Chenin es bastante vivo y nervioso, lo que permite su conservación durante mucho tiempo. La Chenin ocupa unas 10.000 hectáreas en Francia y es muy productiva en Sudáfrica, donde ocupa más de 26.000 hectáreas.
Información sobre el Bodega Giovanni Venica
La Bodega Giovanni Venica es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Colli Orientali del Friuli para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colli Orientali del Friuli
La región vinícola de Colli Orientali del Friuli. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Livio Felluga y Domaine Moschioni. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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