La Bodega Götighofer Türmliwy es una de las áreas a seguir en la Thurgau.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Thurgau para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Götighofer Türmliwy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de bolas de pescado, fondue con salsa sukiyaki de laos (laos) o quiche de calabacín azul sin masa.
La región vinícola de Thurgau. de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Weingut Lenz y Domaine Weingut Lenz. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Thurgau son Pinot noir, Müller-Thurgau y Cabernet-Jura, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Thurgau suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de Thurgau es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 46 de fincas y châteaux en la de Thurgau, que producen 230 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Thurgau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos rojo de Bodega Götighofer Türmliwy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera marroquí por hanane, tartiflette o fideos salteados con pato pekinés.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Thurgau? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Götighofer Türmliwy.
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
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Todo lo que no sea VQPRD (denominación europea para todos los vinos con denominación de origen: vino de calidad producido en una región específica). En principio, la parte inferior de la escalera. Pero, al igual que en Italia hace una década (Vino da Tavola), esta categoría es también el refugio de los vinos atípicos cuyos productores rechazan ciertos diktats de variedades de uva o de vinificación.
