El Bodega Jakob Meier de Thurgau

Bodega Jakob Meier - Berlingen Untersewy Weiss Eigenkelterung
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 133 de dominios de Thurgau.
Se encuentra en Thurgau

La Bodega Jakob Meier es una de las áreas a seguir en la Thurgau.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Thurgau para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jakob Meier

Buscas los mejores vinos de Bodega Jakob Meier en Thurgau de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jakob Meier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jakob Meier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jakob Meier

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jakob Meier.

Los vinos rojo de Bodega Jakob Meier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jakob Meier rojo

  • Gamaret

Descubrir la región vinícola de Thurgau

La región vinícola de Thurgau. de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Weingut Lenz y Domaine Weingut Lenz. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Thurgau son Pinot noir, Müller-Thurgau y Cabernet-Jura, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Thurgau suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de Thurgau es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 46 de fincas y châteaux en la de Thurgau, que producen 230 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Thurgau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Jakob Meier

Maridaje con un vino blanco de Bodega Jakob Meier.

Los vinos blanco de Bodega Jakob Meier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de quiche con puerros y salmón fresco de flo, paella al estilo josé o soufflé de queso comté y nata.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jakob Meier blanco

  • Müller-Thurgau
  • Pinot Gris
  • Solaris

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jakob Meier

¿Está planeando una ruta del vino en la de Thurgau? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jakob Meier.

Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.

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Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).

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