Bodega GoyenecheaTocai Dulce Natural
Vino blanco
Este vino suele ir bien con queso azul
Maridaje con Tocai Dulce Natural.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tocai Dulce Natural
Maridajes originales con Tocai Dulce Natural
El Tocai Dulce Natural de Bodega Goyenechea coincide con generalmente bastante bien con los platos de queso azul como recetas de tarta blanda con queso roquefort, bacon y nueces.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Goyenechea
Descubra la variedad de uva: Verdesse
La Verdesse es una variedad de uva blanca que se cultiva en una superficie de unas 5 hectáreas. Se encuentra sobre todo en los valles de Grésivaudan y Drac. También se llama verdêche, étraire blanche de Grenoble o verdasse. Las hojas son lobuladas y de color verde oscuro, con tallos largos y robustos que llevan los racimos. Bajo la piel blanca y roja como el ámbar de las bayas maduras se encuentra una pulpa jugosa y dulce. Las bayas son de tamaño medio y de forma elipsoide. Para ser productiva y vigorosa, la variedad se poda más bien larga. Se desarrolla mejor en suelos arcillosos y calcáreos y es poco resistente al mildiu y al oídio, pero es muy resistente a la podredumbre gris. De esta variedad se produce un vino especialmente alcohólico. Tiene un sabor agradable, con un aroma vegetal y floral. Este vino no se conserva mucho tiempo y es mejor consumirlo durante los primeros años.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tocai Dulce Natural de Bodega Goyenechea son 2019, 2018, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Goyenechea
La Bodega Goyenechea es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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