Maridaje con una receta de Chuletas de ternera al roquefort
Encuentre los mejores maridajes con una de Chuletas de ternera al roquefort. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Chuletas de ternera al roquefort
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italia
- 4. BierzoCastille-et-Léon, España
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italia
- 6. CalifornieEstados Unidos
- 7. Castille-et-LéonEspaña
- 8. CigalesCastille-et-Léon, España
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 10. Corton Grand CruBorgoña, Francia
- 11. JumillaMurcie, España
- 12. Maremma ToscanaToscane, Italia
- 13. MendozaArgentina
- 14. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzes, Italia
- 15. Montilla-MorilesAndalousie, España
- 16. Puente AltoCentral Valley, Chile
- 17. RiojaEspaña
- 18. SauternesBurdeos, Francia
- 19. Sonoma CountyCalifornie, Estados Unidos
- 20. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 21. ToscaneItalia
Vinos que van bien con una receta de Chuletas de ternera al roquefort
Acerca de Ternera
Muy consumida en Francia e Italia, la ternera es tierna y tiene un sabor delicado. La carne de ternera puede prepararse en forma de asado, de blanqueta, de salteado, de salsa o de chuleta, según el corte. La ternera es un ingrediente esencial en muchos platos tradicionales, como la blanquette de veau en Francia y el ossobuco en Italia. Elija carne de granja con etiqueta roja o de granja. La carne de ternera se come mejor cocida, pero también hay versiones crudas, como los carpaccios. Por favor, sáquelo del frigorífico al menos 30 minutos antes de cocinarlo. La ternera puede cocinarse rápida o lentamente. Las chuletas, los filetes de costilla, las costillas de primera y las granadinas son la mejor opción para asarlas a la parrilla o a la sartén.
Recetas y maridajes similares
- Brocheta de ternera marroquí
- Capón relleno de colmenillas
- Caserones al estilo rural
- Chuletas a la boloñesa al estilo italiano
- Chuletas de cerdo con salsa de caldo de ternera
- Chuletas de ternera gratinadas
- Codornices rellenas
- Conejo con salsa de cazador
- Escargots à la bordelaise
- Estofado de jarrete de cerdo
- Filete mignon con ciruelas pasas y vino blanco
- Gigolette de conejo
- Gnocchi con speck y gorgonzola
- Guiso de ciervo
- Guiso de pollo y salchichas con zanahorias
- Hamburguesa con blanqueta de ternera
- Hígado de ternera en vinagre
- Locro criollo (argentina)
- Osso bucco
- Ossobuco con setas
- Paleta de cordero rellena de coñac
- Paupiettes de ternera a la bourguignonne
- Pechuga de pato con higos negros
- Pechuga de pato con salsa de pimienta
- Pintada con aceitunas
- Pollo bonne femme
- Salsa porcini
- Salsa casera de gorgonzola
- Salteado de ternera con aceitunas (córcega)
- Salteado de ternera con chorizo
- Salteado de ternera con tomate
- Tagine de ternera con patatas y aceitunas
- Tallarines con bacon y champiñones
- Tarta cremosa de roquefort
- Ternera axoa (país vasco)
- Ternera asada con rebozuelos y crema
- Ternera con castañas y pietra (cerveza corsa)
- Trucha con salsa de queso azul
- Vuelos en el viento à la provençale
- Escalopes à la viennoise
Noticias sobre el maridaje
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Vino Pazo As Barreiras
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...