Château Doisy-DaëneL'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con postre de frutas y queso azul.
El L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes de la Château Doisy-Daëne. se encuentra en el primer 70 de de Francia de vinos y en el primer 5 de de Sauternes de vinos.
Estructura gustativa del L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes de la Château Doisy-Daëne
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes de Château Doisy-Daëne de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes de Château Doisy-Daëne de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de tropical, pesca o albaricoque y a veces también aromas de caramelo, naranja o miel.
Maridaje con L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes
Maridajes originales con L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes
El L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes de Château Doisy-Daëne coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de el crumble de manzana de coughing cat o tarta de roquefort y tomates cherry.
Detalles e información técnica sobre la Château Doisy-Daëne
Descubra la variedad de uva: Onchette
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en la orilla izquierda del valle del Drac, en el sur del departamento de Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Prácticamente desconocida en otras regiones vitivinícolas francesas, se propaga muy poco en la actualidad, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el chatus, al igual que el serenèze de Voreppe.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes de Château Doisy-Daëne son 2001, 2007, 2009, 2006 y 1997.
Información sobre el Château Doisy-Daëne
La Château Doisy-Daëne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Sauternes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sauternes
Sauternes, a 65 km al sur de Burdeos, es un pueblo conocido por sus vinos dulces de gran calidad. Aunque algunas bodegas elaboran vinos secos, los venden bajo otras denominaciones distintas a la de Sauternes, que es específica de los vinos dulces. El pueblo está rodeado por todas partes de viñedos, los mejores de los cuales producen algunos de los vinos de postre más prestigiosos, duraderos y caros del mundo. Una media botella de Sauternes añejo de alta calidad de una buena añada puede venderse por más de 1.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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