Château Doisy-DaëneBordeaux Blanc Sec
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Bordeaux Blanc Sec de la Château Doisy-Daëne. se encuentra en el primer 80 de de Burdeos de vinos.
Estructura gustativa del Bordeaux Blanc Sec de la Château Doisy-Daëne
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bordeaux Blanc Sec de Château Doisy-Daëne de la región de Burdeos es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bordeaux Blanc Sec de Château Doisy-Daëne de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de piña, kiwi o melón y a veces también aromas de cedro, paja o tiza.
Maridaje con Bordeaux Blanc Sec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bordeaux Blanc Sec
Maridajes originales con Bordeaux Blanc Sec
El Bordeaux Blanc Sec de Château Doisy-Daëne coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tajín de ternera con verduras, quiche de calabacín y queso de cabra o base de tarta salada y varios rellenos.
Detalles e información técnica sobre la Château Doisy-Daëne
Descubra la variedad de uva: Muscat Ottonel
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bordeaux Blanc Sec de Château Doisy-Daëne son 2000, 2018, 2013, 2010 y 2006.
Información sobre el Château Doisy-Daëne
La Château Doisy-Daëne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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