Bodega Graf von Bentzel SturmfederBlaufränkisch Trocken
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Blaufränkisch Trocken de Bodega Graf von Bentzel Sturmfeder de la región de Württemberg suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Blaufränkisch Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blaufränkisch Trocken
Maridajes originales con Blaufränkisch Trocken
El Blaufränkisch Trocken de Bodega Graf von Bentzel Sturmfeder coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, tartiflette irlandesa o gratinado con hojas de acelga.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Graf von Bentzel Sturmfeder
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Información sobre el Bodega Graf von Bentzel Sturmfeder
La Bodega Graf von Bentzel Sturmfeder es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Württemberg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Württemberg
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
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