Bodega GramonaLa Cuvée Reserva Brut
Vino efervescente
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del La Cuvée Reserva Brut de la Bodega Gramona
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el La Cuvée Reserva Brut de Bodega Gramona de la región de Cava es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Cuvée Reserva Brut de Bodega Gramona de la región de Cava suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con La Cuvée Reserva Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Cuvée Reserva Brut
Maridajes originales con La Cuvée Reserva Brut
El La Cuvée Reserva Brut de Bodega Gramona coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de gambas al curry (receta de la reunión), pastel de sol con pesto de tomate y piñones o brochetas de rape, gambas y manzana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gramona
Descubra la variedad de uva: Xarello
Seguramente española, es prácticamente desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A2.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Cuvée Reserva Brut de Bodega Gramona son 2013, 2014
Información sobre el Bodega Gramona
La Bodega Gramona es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
