El Bodega Granite de Hunter Valley de Nouvelle-Galles du Sud
La Bodega Granite es una de las áreas a seguir en la Hunter Valley.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Hunter Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Granite van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de calabaza al horno, gratinado de salmón y calabacín o quiche con jamón y queso comté.
En nariz el vino blanco de la Bodega Granite. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
El valle de Hunter es posiblemente la región vinícola más conocida y popular de Nueva Gales del Sur. Su estilo de vino más famoso es su distintivo Semillón Seco, mientras que el Shiraz también está muy arraigado. También se la considera pionera del Chardonnay australiano. El semillón se plantó aquí por primera vez en la década de 1830.
Los Semillones de Hunter Valley son famosos por su capacidad de mejorar con la edad. Los mejores ejemplos se desarrollan en botella durante más de 15 años. Los ejemplos clásicos se elaboran a partir de fruta recolectada tempranamente y se embotellan jóvenes, con niveles de alcohol de entre 10 y 12%. Los vinos comienzan con un sabor fresco, herbáceo y cítrico y una acidez viva.
Los vinos rojo de Bodega Granite van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de espaguetis a la boloñesa, ternera asada con zanahorias caramelizadas o hojas de col rellenas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Granite. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Granite. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hunter Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Granite.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.