El Domaine de Grisy de Bourgogne Côtes d'Auxerre de Chablis
La Domaine de Grisy es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Bourgogne Côtes d'Auxerre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine de Grisy en Bourgogne Côtes d'Auxerre de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Grisy. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Grisy con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine de Grisy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con brócoli, papillotes de filetes de salmón simples o wok de pescado y gambas con curry.
En nariz el vino blanco de la Domaine de Grisy. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o manzanas y a veces también aromas de pesca, mantequilla o mineral. En la boca el vino blanco de la Domaine de Grisy. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Bourgogne Côtes d'Auxerre. se encuentra en la región de Chablis de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Goisot y Domaine Goisot. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bourgogne Côtes d'Auxerre son Pinot noir, Chardonnay y César, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bourgogne Côtes d'Auxerre suele revelar tipos de aromas de roble, cereza roja o pera y a veces también aromas de tierra, crema o pesca. En la boca de Bourgogne Côtes d'Auxerre es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 44 de fincas y châteaux en la de Bourgogne Côtes d'Auxerre, que producen 91 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bourgogne Côtes d'Auxerre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
Los vinos rojo de Domaine de Grisy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, blanquette de ternera a la antigua o conejo con kriek y cerezas.
En nariz el vino rojo de la Domaine de Grisy. suele revelar tipos de aromas de tierra, fresas o cuero y a veces también aromas de frambuesa, arándanos o maleza.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bourgogne Côtes d'Auxerre? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Grisy.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.