Bodega Gritsch MauritiushofSteilterrassen Atzberg Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Steilterrassen Atzberg Grüner Veltliner de la Bodega Gritsch Mauritiushof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Steilterrassen Atzberg Grüner Veltliner de Bodega Gritsch Mauritiushof de la región de Weinland es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Steilterrassen Atzberg Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Steilterrassen Atzberg Grüner Veltliner
Maridajes originales con Steilterrassen Atzberg Grüner Veltliner
El Steilterrassen Atzberg Grüner Veltliner de Bodega Gritsch Mauritiushof coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de salchicha de rougail, quiche de queso de cabra y bacon o bibimbap coreano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gritsch Mauritiushof
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Información sobre el Bodega Gritsch Mauritiushof
La Bodega Gritsch Mauritiushof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Wachau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wachau
La región vinícola de Wachau. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 156 de fincas y châteaux en la de Wachau, que producen 1238 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Wachau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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