Domaine des Grottes - Pet’Nat 'Lo-Ma Okini'

Domaine des GrottesPet’Nat 'Lo-Ma Okini'

El Pet’Nat 'Lo-Ma Okini' de la Domaine des Grottes es un efervescente de vino de la de Beaujolais-Villages. de Beaujolais.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno

Maridaje con Pet’Nat 'Lo-Ma Okini'.

Maridajes que funcionan perfectamente con Pet’Nat 'Lo-Ma Okini'

Maridajes originales con Pet’Nat 'Lo-Ma Okini'

El Pet’Nat 'Lo-Ma Okini' de Domaine des Grottes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de pimientos rellenos.

Detalles e información técnica sobre la Domaine des Grottes

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alcohol
10.5°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

Información sobre el Domaine des Grottes

La finca ofrece 40 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 4
Se encuentra en el 40 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Beaujolais-Villages en la región de Beaujolais

La Domaine des Grottes es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Beaujolais-Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Beaujolais
En el 300000 superior de de Francia vinos
En el 25000 superior de de Beaujolais-Villages vinos
En el 95000 superior de efervescente vinos
En el 1500000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Beaujolais-Villages

Beaujolais Villages es la denominación de los vinos tintos, blancos y rosados de una zona de 38 pueblos del norte de Beaujolais. El terreno montañoso y el suelo granítico se consideran superiores a las tierras más llanas del sur del Beaujolais. Por ello, los vinos de Beaujolais Villages se consideran de mejor calidad que los de la denominación de origen Beaujolais simple. Estos vinos jugosos y ligeros se basan principalmente en la uva Gamay.


La región vinícola de Beaujolais

El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.

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