Bodega YlleraDominus Gran Selección Viñedos Viejos
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Dominus Gran Selección Viñedos Viejos de la Bodega Yllera
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dominus Gran Selección Viñedos Viejos de Bodega Yllera de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dominus Gran Selección Viñedos Viejos de Bodega Yllera de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Dominus Gran Selección Viñedos Viejos.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dominus Gran Selección Viñedos Viejos
Maridajes originales con Dominus Gran Selección Viñedos Viejos
El Dominus Gran Selección Viñedos Viejos de Bodega Yllera coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cola de rape fácil y rápida, albóndiga libanesa de cordero o asado de ternera al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yllera
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dominus Gran Selección Viñedos Viejos de Bodega Yllera son 2012, 2011, 2005, 2004 y 2000.
Información sobre el Bodega Yllera
La Bodega Yllera es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Castille-et-Léon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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