El Bodega Guaspari de Sao Paulo
La Bodega Guaspari es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Sao Paulo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Guaspari en Sao Paulo de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Guaspari. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Guaspari con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Guaspari van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), andouillette de troyes con salsa chaource o pechuga de pato con melocotones y especias.
En nariz el vino rojo de la Bodega Guaspari. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), frutas negras o menta y a veces también aromas de fruta oscura, maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Guaspari. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Brasil es el mayor país de Sudamérica y el quinto del mundo. Cuenta con una importante industria vitivinícola, pero probablemente sea más conocida en los mercados mundiales por sus bebidas espirituosas, especialmente la Cachaça. Con unas 83. 000 hectáreas de viñedos, Brasil se sitúa justo detrás de sus vecinos más cercanos, Argentina y Chile, en términos de superficie de viñedo.
Sólo una pequeña proporción (alrededor del 10%) de estas hectáreas está plantada con vides de Vitis vinifera, pero esta gran superficie no se traduce en grandes volúmenes de vino de calidad. Se están realizando esfuerzos para mejorar esta proporción. Aunque todavía no está reconocida internacionalmente, la calidad de los vinos brasileños aumenta año tras año. Los vinos más conocidos de Brasil son probablemente sus vinos blancos espumosos.
Hay algunos vinos de méthode champenoise elaborados con Pinot Noir y Chardonnay.
Los vinos rosado de Bodega Guaspari van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de feijoada brasileña, cordero en leche de coco o pasta a la tunecina.
En nariz el vino rosado de la Bodega Guaspari. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos blanco de Bodega Guaspari van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de bacalao rougail, mejillones al curry o quiche vegana de puerros y tofu.
En nariz el vino blanco de la Bodega Guaspari. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Guaspari. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La adición de azúcar en forma de licor de expedición a un vino espumoso después del degüelle.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sao Paulo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Guaspari.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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