Bodega GuaspariVista da Mata
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Cabernet-Sauvignon.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Vista da Mata de la Bodega Guaspari. se encuentra en el primer 50 de de Brasil de vinos y en el primer 5 de de Sao Paulo de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vista da Mata de Bodega Guaspari de la región de Sao Paulo suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Vista da Mata.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vista da Mata
Maridajes originales con Vista da Mata
El Vista da Mata de Bodega Guaspari coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne con curry panang (curry rojo), calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o curry de cerdo casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Guaspari
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vista da Mata de Bodega Guaspari son 2017, 2019, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Guaspari
La Bodega Guaspari es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Sao Paulo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sao Paulo
Brasil es el mayor país de Sudamérica y el quinto del mundo. Cuenta con una importante industria vitivinícola, pero probablemente sea más conocida en los mercados mundiales por sus bebidas espirituosas, especialmente la Cachaça. Con unas 83. 000 hectáreas de viñedos, Brasil se sitúa justo detrás de sus vecinos más cercanos, Argentina y Chile, en términos de superficie de viñedo.
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