Bodega GuillardiereLes Balloquets Brouilly
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Les Balloquets Brouilly.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Balloquets Brouilly
Maridajes originales con Les Balloquets Brouilly
El Les Balloquets Brouilly de Bodega Guillardiere coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de ensalada de pasta italiana, ratón de cordero al tomillo o la cazuela de pollo de la abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Guillardiere
Descubra la variedad de uva: Aubin blanc
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en Lorena, ahora casi no se multiplica, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Jean-Michel Boursiquot, es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Gouais Blanc y Savagnin. El Aubin Blanc no debe confundirse con el Aubin Vert, que es el resultado de un cruce intraespecífico entre el Gouais Blanc y el Pinot Noir.
Información sobre el Bodega Guillardiere
La Bodega Guillardiere es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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