Bodega GV CellarsDolcetto
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, queso suave o champiñón.
Maridaje con Dolcetto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dolcetto
Maridajes originales con Dolcetto
El Dolcetto de Bodega GV Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, champiñón o queso suave como recetas de pollo al vino tinto, pollo con tomate o tartiflette con salmón ahumado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega GV Cellars
Descubra la variedad de uva: Groppello
Tintos suaves y afrutados, de color rubí claro, taninos aterciopelados y boca encantadora, con aromas de cereza, frambuesa, violeta, especias suaves y notas amargas típicas. También estrella de los rosados Chiaretto del Garda, vivos y delicados. La firma aromática de la orilla lombarda del lago de Garda, principalmente en Valtènesi. Uva negra autóctona italiana de Lombardía, cultivada en las orillas del lago de Garda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dolcetto de Bodega GV Cellars son 0
Información sobre el Bodega GV Cellars
La Bodega GV Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de North Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North Coast
Vasta AVA-madre californiana: Napa, Sonoma, Mendocino, Lake County. Cabernet Sauvignon la estrella: tintos potentes y opulentos con grosella negra madura, mora, chocolate, cedro y tabaco, taninos redondos, boca solar. Chardonnay redondo y amplio (pera, brioche, mantequilla, vainilla). También Pinot Noir fresco costero y del Russian River, Zinfandel solar (mora confitada, especias), Merlot suave.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Reducción
Fenómeno fisiológico y químico que se produce en el vino en ausencia de oxígeno. El olor de la reducción se caracteriza por notas animales y a veces fétidas que desaparecen en principio con la aireación. Se recomienda decantar los vinos reducidos.
