Bodega H. Cuvelier & FilsChâteau Moulin-Listrac Puisseguin-Saint-Émilion
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Malbec y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Château Moulin-Listrac Puisseguin-Saint-Émilion.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château Moulin-Listrac Puisseguin-Saint-Émilion
Maridajes originales con Château Moulin-Listrac Puisseguin-Saint-Émilion
El Château Moulin-Listrac Puisseguin-Saint-Émilion de Bodega H. Cuvelier & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, albóndiga libanesa de cordero o conejo de bosque.
Detalles e información técnica sobre la Bodega H. Cuvelier & Fils
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Bodega H. Cuvelier & Fils
La Bodega H. Cuvelier & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Puisseguin-Saint-Émilion para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Puisseguin-Saint-Émilion
La región vinícola de Puisseguin-Saint-Émilion. se encuentra en la región de Saint-Émilion de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Les Hauts Du Bourdonnais y Domaine La Mauriane. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
La palabra del vino: Terroir
En sentido estricto, la noción de terruño corresponde a las características geológicas de un viñedo. Dicho esto, cuando hablamos de terruño, tenemos en cuenta el suelo, el clima (incluso el microclima), la flora, la fauna y el factor humano que caracteriza las prácticas que conforman el arte del oficio.
