Bodega Winzerverein HagnauerBurgstall Pinot Blanc de Noirs Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con pescados grasos y marisco.
Maridaje con Burgstall Pinot Blanc de Noirs Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Burgstall Pinot Blanc de Noirs Brut
Maridajes originales con Burgstall Pinot Blanc de Noirs Brut
El Burgstall Pinot Blanc de Noirs Brut de Bodega Winzerverein Hagnauer coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de carpaccio de salmón con bayas rosas y chalotas o blanqueta del mar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Winzerverein Hagnauer
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Información sobre el Bodega Winzerverein Hagnauer
La Bodega Winzerverein Hagnauer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 88 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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