Bodega Haindl ErlacherOchsleitn Pinot Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Ochsleitn Pinot Blanc de la Bodega Haindl Erlacher
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ochsleitn Pinot Blanc de Bodega Haindl Erlacher de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Ochsleitn Pinot Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ochsleitn Pinot Blanc
Maridajes originales con Ochsleitn Pinot Blanc
El Ochsleitn Pinot Blanc de Bodega Haindl Erlacher coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de papillote de salmón a la sartén, rape en papel de aluminio o pastel de corona de verduras de invierno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Haindl Erlacher
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ochsleitn Pinot Blanc de Bodega Haindl Erlacher son 2015
Información sobre el Bodega Haindl Erlacher
La Bodega Haindl Erlacher es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Weinviertel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Weinviertel
La región vinícola de Weinviertel. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 299 de fincas y châteaux en la de Weinviertel, que producen 1137 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Weinviertel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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