Bodega Harveys30 Years V.O.R.S Very Old Oloroso Blend Medium Sherry
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, queso fuerte o carne cocida a fuego lento.
Estructura gustativa del 30 Years V.O.R.S Very Old Oloroso Blend Medium Sherry de la Bodega Harveys
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el 30 Years V.O.R.S Very Old Oloroso Blend Medium Sherry de Bodega Harveys de la región de Andalousie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el 30 Years V.O.R.S Very Old Oloroso Blend Medium Sherry de Bodega Harveys de la región de Andalousie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta desecada.
Maridaje con 30 Years V.O.R.S Very Old Oloroso Blend Medium Sherry.
Maridajes que funcionan perfectamente con 30 Years V.O.R.S Very Old Oloroso Blend Medium Sherry
Maridajes originales con 30 Years V.O.R.S Very Old Oloroso Blend Medium Sherry
El 30 Years V.O.R.S Very Old Oloroso Blend Medium Sherry de Bodega Harveys coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso fuerte o aperitivo y tentempiés como recetas de clafoutis de cereza exprés, pastel de salmón ahumado y comté o verrine de remolacha y huevas de mar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Harveys
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Información sobre el Bodega Harveys
La Bodega Harveys es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Oloroso Sherry para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oloroso Sherry
La región vinícola de Oloroso Sherry. se encuentra en la región de Jerez-Xérès-Sherry de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Gonzalez-Byass y Domaine Bodegas Tradición. producen principalmente vinos natural suave y suave.
La región vinícola de Andalousie
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
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