La Bodega Hawkins es una de las áreas a seguir en la Washington.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Washington para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Hawkins en Washington de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Hawkins. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Hawkins con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Hawkins van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera al vino blanco, lasaña de ternera suculenta y fácil de hacer o osso bucco a la milanesa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Hawkins. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Hawkins. es un poderoso con una agradable frescura.
El estado de Washington está situado en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, inmediatamente al norte de Oregón. Aunque la historia de la industria del vino es relativamente corta, las más de 900 bodegas y los más de 350 viticultores independientes de Washington, con más de 20. 000 hectáreas de viñedos, producen actualmente más vino que cualquier otro estado, excepto California. Casi toda la producción de vino se encuentra en la calurosa y desértica parte oriental de Washington, aunque hay algunos cultivos de uva y una AVA (Puget Sound) en el oeste, más fresco y húmedo.
Las uvas blancas Chardonnay y Riesling, y las tintas Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah son las principales variedades cultivadas en Washington, pero la región produce vinos de calidad de casi 70 variedades de uva diferentes. Aproximadamente el 58% de la fruta triturada es uva roja. La cordillera de las Cascadas define la geografía de la región actuando como barrera entre las dos partes. Las montañas crean una sombra de lluvia, bloqueando la mayor parte de las precipitaciones.
Esto significa que la cuenca del río Columbia, al este, sólo recibe unos 200 mm de precipitaciones al año, lo que da lugar a un clima continental.
Los vinos blanco de Bodega Hawkins van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo), pato con aceitunas o cataplana con marisco.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Bodega Hawkins van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ciervo stroganoff, rulés de cerdo con nata y champiñones o magret relleno de foie gras.
En las grandes regiones vinícolas, el négociant no se limita a comprar y vender los vinos, sino que, a partir de los vinos muy jóvenes, realiza todas las operaciones de maduración hasta el embotellado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Washington? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Hawkins.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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