Bodega HeitlingerEdition H Grauburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Edition H Grauburgunder Trocken de la Bodega Heitlinger
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Edition H Grauburgunder Trocken de Bodega Heitlinger de la región de Baden es un poderoso potente.
Maridaje con Edition H Grauburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Edition H Grauburgunder Trocken
Maridajes originales con Edition H Grauburgunder Trocken
El Edition H Grauburgunder Trocken de Bodega Heitlinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de sopa de col verde, fideos chinos con gambas o paupiettes de ternera con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Heitlinger
Descubra la variedad de uva: Colombaud
La variedad de uva colombaud es igualmente apreciada como uva blanca de mesa y como uva de vino. Originaria de la Provenza, apenas se encuentra en los viñedos. Se conoce con otros nombres, como poupousaoumo, courambaou y bouteillan. Un velo ámbar las cubre en los lados más expuestos al sol. La fina y desmenuzable piel verdosa protege una pulpa elipsoidal o esférica, de consistencia jugosa y firme. La pulpa tiene un sabor sencillo, agradable y ligeramente picante. Las bayas se recogen en racimos llevados por fuertes pedúnculos. Las uvas son de longitud media, compactas y de forma cilíndrica-cónica, a menudo con aletas. La vendimia se realiza en el tercer periodo medio, ya que el pomelo brota tarde. La poda corta es la más adecuada para esta planta semierecta, a la que le gusta el suelo expuesto y cálido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Edition H Grauburgunder Trocken de Bodega Heitlinger son 2019, 2018
Información sobre el Bodega Heitlinger
La Bodega Heitlinger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 60 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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