Bodega HeitlingerSummer Breeze White Trocken
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot blanc y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Summer Breeze White Trocken de Bodega Heitlinger de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), floral.
Maridaje con Summer Breeze White Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Summer Breeze White Trocken
Maridajes originales con Summer Breeze White Trocken
El Summer Breeze White Trocken de Bodega Heitlinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo colombo, salmón al vapor marinado con hierbas o blanqueta de rape y vieiras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Heitlinger
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Summer Breeze White Trocken de Bodega Heitlinger son 2015, 2014, 2016, 2013 y 2018.
Información sobre el Bodega Heitlinger
La Bodega Heitlinger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 60 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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