Bodega Herdade do PerdigãoTinto Bruto
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Tinto Bruto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tinto Bruto
Maridajes originales con Tinto Bruto
El Tinto Bruto de Bodega Herdade do Perdigão coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento o sopa de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade do Perdigão
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Información sobre el Bodega Herdade do Perdigão
La Bodega Herdade do Perdigão es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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La palabra del vino: Cordón
Gestión de las vides en espaldera.
