Bodega Herdade do SobrosoBarrique Select Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Barrique Select Tinto de la Bodega Herdade do Sobroso. se encuentra en el primer 10 de de Alentejano de vinos.
Estructura gustativa del Barrique Select Tinto de la Bodega Herdade do Sobroso
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barrique Select Tinto de Bodega Herdade do Sobroso de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barrique Select Tinto de Bodega Herdade do Sobroso de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Barrique Select Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barrique Select Tinto
Maridajes originales con Barrique Select Tinto
El Barrique Select Tinto de Bodega Herdade do Sobroso coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fondue de vino tinto, lasaña de berenjena, cordero y cabra o potjevlesch (norte de francia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade do Sobroso
Descubra la variedad de uva: Oeillade blanche
Blancos simples y secos, con capa dorada pálida, paladar suave con acidez moderada y aromas poco expresivos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico meridional discreto. Casi extinguido, conservado en las colecciones varietales del INRAE. Rara uva blanca francesa, antaño cultivada en Provenza y el sureste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barrique Select Tinto de Bodega Herdade do Sobroso son 2018, 2016, 2015, 0 y 2017.
Información sobre el Bodega Herdade do Sobroso
La Bodega Herdade do Sobroso es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
Estrella de los grandes tintos del sur portugués, vinos solares y opulentos. Ensamblajes típicos: Aragonez (Tempranillo) redondo y afrutado, Trincadeira especiado, Touriga Nacional (frutos negros, violeta), Alicante Bouschet tintorero profundo, Castelão goloso. Tintos carnosos con notas de ciruela, cereza negra, cacao y especias dulces, taninos fundidos. Blancos Antão Vaz y Arinto amplios y frescos.
La palabra del vino: Pruine
Una película fina y esponjosa que cubre la superficie de la uva. Hace que la baya sea impermeable y contiene las levaduras indígenas necesarias para la fermentación del mosto.
