Bodega Herdade de São MiguelPrivate Collection
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Private Collection de la Bodega Herdade de São Miguel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Private Collection de Bodega Herdade de São Miguel de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Private Collection de Bodega Herdade de São Miguel de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Private Collection.
Maridajes que funcionan perfectamente con Private Collection
Maridajes originales con Private Collection
El Private Collection de Bodega Herdade de São Miguel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, lasaña al horno o curry de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade de São Miguel
Descubra la variedad de uva: Chasan
La Chasan blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Chasan blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Private Collection de Bodega Herdade de São Miguel son 2013, 2012, 2014, 2010 y 2009.
Información sobre el Bodega Herdade de São Miguel
La Bodega Herdade de São Miguel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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