La Bodega Heritage Wine Cellars es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 46 de vinos a la venta en la región de Pennsylvania para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Heritage Wine Cellars van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Heritage Wine Cellars. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado.
Pensilvania es un estado del noreste de Estados Unidos. Abarca 119. 000 km² (46. 000 millas cuadradas) entre el lago Erie y la costa atlántica.
Los vinos de Pensilvania se producen a partir de una variedad de uvas autóctonas como la Delaware, híbridos franco-americanos como la Chambourcin y la Seyval Blanc, y conocidas variedades de uva vinífera como la Cabernet Sauvignon, la Cabernet Franc y la Merlot. Con aproximadamente 14. 000 acres (5665ha) de viñedos, Pensilvania es uno de los estados más prolíficos en viticultura del país, junto con Nueva York, Washington y Oregón (ninguno de estos estados iguala la producción de California, que representa alrededor del 90% de la producción de vino de Estados Unidos). ) Gran parte de los viñedos de Pensilvania producen sultanas y uvas de mesa.
Por ello, el estado sólo ocupa el séptimo lugar en cuanto a producción de vino. Sin embargo, la industria del vino está creciendo rápidamente, con menos de 30 bodegas en 1980.
Los vinos rojo de Bodega Heritage Wine Cellars van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa o amok camboyano.
En nariz el vino rojo de la Bodega Heritage Wine Cellars. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
Los vinos suave de Bodega Heritage Wine Cellars van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Heritage Wine Cellars. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Ver cabernet franc.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pennsylvania? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Heritage Wine Cellars.
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