¿Busca un buen vino de Lehigh Valley de Pennsylvania entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Lehigh Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Lehigh Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Lehigh Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne con curry panang (curry rojo), cordero de chaouia o chucrut alsaciano.
En nariz el vino rojo de la región de Lehigh Valley. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de maleza, especias o evolución (envejecimiento).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lehigh Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Lehigh Valley.
La región vinícola de Lehigh Valley. se encuentra en la región de Pennsylvania de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Vynecrest y Domaine Clover Hill. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lehigh Valley son Chambourcin, Merlot y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lehigh Valley suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas tropicales o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), especias o frutas negras. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Lehigh Valley, que producen 78 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Lehigh Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Lehigh Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de baeckeoffe, ladrillo de atún (light) o tajine de pollo con ciruelas pasas.
En nariz el vino blanco de la región de Lehigh Valley. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos o maleza.
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Vitis Labrusca es una variedad de uva que se plantó ampliamente en la primera mitad del siglo XIX, sobre todo en el norte de Estados Unidos. Descubierta en 1819, es el resultado de un cruce interespecífico entre Vitis Labrusca Linné y Semillon (F. Huber 2016). Todavía se puede encontrar en Estados Unidos (Nueva York, Ohio, etc.), Canadá (Ontario), Brasil, Sudáfrica, Inglaterra, etc. En Francia, es casi desconocida. Tenga en cuenta que el Catawba también está relacionado con el concordato.
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Los vinos efervescente de la región de Lehigh Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada sencilla y aromática, arroz jumbalaya cajún o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
En nariz el vino efervescente de la región de Lehigh Valley. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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Gestión de las vides en espaldera.
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Los vinos rosado de la región de Lehigh Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego, pescados grasos o comida picante como recetas de civet de jabalí, tarta de tomate sin tomate... o lomo saltado.
En nariz el vino rosado de la región de Lehigh Valley. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas.
Un cruce interespecífico obtenido por Jean-François Ravat hacia 1930. Algunos lo dan como padres el 6905 Seibel - o subéreux - y el pinot, a confirmar sin embargo. Todavía se puede encontrar en Norteamérica e Inglaterra, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Los vinos suave de la región de Lehigh Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), costillar de cordero a las hierbas o cola de langosta a la armoricana.
Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.
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