Domaine Hervé AzoPetit Chablis
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Petit Chablis de la Domaine Hervé Azo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Petit Chablis de Domaine Hervé Azo de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Petit Chablis de Domaine Hervé Azo de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de manzana verde, limón o maleza y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Petit Chablis.
Maridajes que funcionan perfectamente con Petit Chablis
Maridajes originales con Petit Chablis
El Petit Chablis de Domaine Hervé Azo coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo), quiche de espinacas, queso de cabra y salmón o blanqueta de rape y vieiras.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Hervé Azo
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Petit Chablis de Domaine Hervé Azo son 2016, 2015, 2012, 2018 y 2017.
Información sobre el Domaine Hervé Azo
La Domaine Hervé Azo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Petit Chablis para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Petit Chablis
La región vinícola de Petit Chablis. se encuentra en la región de Chablis de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Louis Moreau y Domaine Garnier et Fils. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
Noticias relacionadas con este vino
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Los blancos de Tobía
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
La palabra del vino: Desmontando
Tras el desengrasado, el orujo se retira del tanque. Si esta operación se realiza manualmente, es importante ventilar bien la cuba para evitar el riesgo de accidentes por la presencia de dióxido de carbono.
