Bodega Hilmy CellarsDoo-Zwa-Zo
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chenin blanc y el Viognier.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, cerdo o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Doo-Zwa-Zo de Bodega Hilmy Cellars de la región de Texas suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Doo-Zwa-Zo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Doo-Zwa-Zo
Maridajes originales con Doo-Zwa-Zo
El Doo-Zwa-Zo de Bodega Hilmy Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de conejo al vino blanco (cazuela), conejo a la sidra y ciruelas pasas o mejillones con bleu de bresse.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hilmy Cellars
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Doo-Zwa-Zo de Bodega Hilmy Cellars son 2012, 2015, 2016
Información sobre el Bodega Hilmy Cellars
La Bodega Hilmy Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Texas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Texas
Texas es el estado más grande de los Estados Unidos de América y uno de los más productivos en materia de viticultura. Con una superficie de 696. 000 km² entre las latitudes 25-36°N, este estado cálido y seco alberga una serie de mesoclimas adecuados para la viticultura en los desiertos, montañas, lagos y llanuras de Texas. Las principales variedades de uva cultivadas en Texas son Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc y (a pesar de las condiciones de calor) Sauvignon Blanc.
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