El Bodega Hiruzta de Getariako Txakolina de El Pais Vasco
La Bodega Hiruzta es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Getariako Txakolina para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Hiruzta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Hiruzta. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o cáscara de cítricos y a veces también aromas de paja, tiza o sabroso.
La región vinícola de Getariako Txakolina. se encuentra en la región de El Pais Vasco de España. Bodegas y viñedos como Domaine Ameztoi y Domaine Ulacia. producen principalmente vinos blanco, rosado y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Getariako Txakolina son Chardonnay, Gros Manseng y Petit Courbu, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Getariako Txakolina suele revelar tipos de aromas de piña, especias o paja y a veces también aromas de grosella espinosa, lichi o levadura. En la boca de Getariako Txakolina es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 49 de fincas y châteaux en la de Getariako Txakolina, que producen 105 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Getariako Txakolina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
Los vinos rojo de Bodega Hiruzta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, espaguetis con atún (auténtica receta italiana) o fondue vietnamita adaptada.
En nariz el vino rojo de la Bodega Hiruzta. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Hiruzta. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Gros Manseng blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Países Bajos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. El Gros Manseng blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Hiruzta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Hiruzta. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas.
Primera impresión tras el paso del vino por la boca.
Los vinos efervescente de Bodega Hiruzta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones con queso roquefort, croissants de aperitivo al estilo de la pizza o pescado a la crema.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Hiruzta. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Getariako Txakolina? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Hiruzta.
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Primera impresión tras el paso del vino por la boca.