Bodega HissGrauburgunder Holzfass 6 Trocken
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauburgunder Holzfass 6 Trocken de la Bodega Hiss
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauburgunder Holzfass 6 Trocken de Bodega Hiss de la región de Baden es un poderoso .
Maridaje con Grauburgunder Holzfass 6 Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauburgunder Holzfass 6 Trocken
Maridajes originales con Grauburgunder Holzfass 6 Trocken
El Grauburgunder Holzfass 6 Trocken de Bodega Hiss coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de albóndigas al horno, rape con curry o el mamoune tourtière.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hiss
Descubra la variedad de uva: Voltis
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes para el mildiu y el oídio), resultante de un cruce interespecífico, obtenido en 2002, entre Villaris y Mtp 3159-2-12 (en el caso de esta última, uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, que es resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.). Poco multiplicada, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A1.
Información sobre el Bodega Hiss
La Bodega Hiss es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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