La Bodega Hiss es una de las áreas a seguir en la Baden.. Ofrece 71 de vinos a la venta en la región de Baden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Hiss van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de buey bourguignon con cookéo, tagliatelle de calabacín con salmón de cécile y lisa o quiche de queso de cabra y bacon.
En la boca el vino blanco de la Bodega Hiss. es un poderoso con una agradable frescura.
Capital alemana del Pinot Noir (Spätburgunder): tintos sedosos y finos con notas de frutos rojos, cereza, sotobosque y especias dulces, taninos fundidos. Grauburgunder (Pinot Gris) redondo, Weissburgunder vivo, Müller-Thurgau suave, Riesling mineral. 3ª región de Alemania (15. 000 ha) en Baden-Württemberg frente a Alsacia, uno de los climas más cálidos del país, suelos volcánicos en el Kaiserstuhl.
Cuna de los grandes tintos alemanes modernos, elegantes y finos.
Los vinos rojo de Bodega Hiss van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne de vacuno luc, osso bucco o pierna de venado con salsa de tomate.
En la boca el vino rojo de la Bodega Hiss. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos aromáticos y estructurados, de acidez viva y boca redonda, con aromas intensos de pomelo rosa, grosella negra, fruta de la pasión, flores blancas y notas moscateles. Elaborado en secos aromáticos (Trocken), semisecos (Kabinett, Spätlese) y suntuosos dulces botrytizados (Auslese, Beerenauslese, TBA). Cultivado en Alemania (Rheinhessen, Palatinado) y Austria. Creado en 1916 por Georg Scheu en Alzey, cruce Riesling × Bukettrebe.
Los vinos rosado de Bodega Hiss van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En Burdeos, se refiere a los viñedos situados en la orilla derecha de los ríos Gironda y Dordoña, donde predomina la variedad de uva Merlot. Son las denominaciones de Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac, etc.
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Blancos aromáticos intensamente perfumados, pálido dorado: potentes aromas de Muscat, rosa, flores blancas, uva fresca y frutas exóticas. Apreciado por los vinos dulces, moscateles fortificados (Moscatel de Setúbal, Málaga) y uva de mesa aromática. Cultivado en España (Málaga, Levante), Portugal, Italia y el Magreb. Nombre anglosajón e ibérico del Moscatel de grano menudo.
