El Bodega Alexander Laible de Baden
La Bodega Alexander Laible es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 56 de vinos a la venta en la región de Baden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Alexander Laible van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de croque madame, risotto del mar o pizza hawaiana.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alexander Laible. suele revelar tipos de aromas de tropical, manzana verde o mineral y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Alexander Laible. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
Baden está clasificado en la zona B de la clasificación climática de los viñedos de la Unión Europea. Todas las demás regiones alemanas se encuentran en la zona A, más fría. Baden es, inusualmente para Alemania, más conocido por sus vinos tintos, pero los blancos constituyen la mayor parte de su producción. La pinot noir domina los viñedos de esta región.
Los vinos rojo de Bodega Alexander Laible van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de goulash de cerveza, bigos (chucrut polaco con pimentón) o conejo salvaje a la sidra.
En nariz el vino rojo de la Bodega Alexander Laible. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Alexander Laible. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos efervescente de Bodega Alexander Laible van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de galette bretona con harina de trigo sarraceno, flan de tomate, calabacín y atún o quiche con jamón y queso comté.
Se dice de un vino que da la impresión de ser denso y suave, un poco como morder la carne de una fruta madura.
Los vinos rosado de Bodega Alexander Laible van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Baden? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alexander Laible.
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