Bodega HöfflinGrauer Burgunder Prestige Spontan Unfiltriert
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauer Burgunder Prestige Spontan Unfiltriert de la Bodega Höfflin
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauer Burgunder Prestige Spontan Unfiltriert de Bodega Höfflin de la región de Baden es un poderoso .
Maridaje con Grauer Burgunder Prestige Spontan Unfiltriert.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauer Burgunder Prestige Spontan Unfiltriert
Maridajes originales con Grauer Burgunder Prestige Spontan Unfiltriert
El Grauer Burgunder Prestige Spontan Unfiltriert de Bodega Höfflin coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de chuletas de cerdo al vapor, fideos chinos con gambas o lasaña de atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Höfflin
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Información sobre el Bodega Höfflin
La Bodega Höfflin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 64 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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La palabra del vino: OIV
Organización Internacional de la Viña y el Vino. Organismo intergubernamental que estudia las cuestiones técnicas, científicas o económicas que plantea la viticultura y la producción de vino.
