El Bodega Höfflin de Baden

Bodega Höfflin - Caprice Weissweincuvée
La finca ofrece 67 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 550 de dominios de Baden.
Se encuentra en Baden
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La Bodega Höfflin es una de las áreas a seguir en la Baden.. Ofrece 67 de vinos a la venta en la región de Baden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Höfflin

Buscas los mejores vinos de Bodega Höfflin en Baden de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Höfflin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Höfflin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Höfflin

Maridaje con un vino blanco de Bodega Höfflin.

Los vinos blanco de Bodega Höfflin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de morcilla frita con manzanas, calabacines redondos rellenos de atún o quiche de atún de verano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Höfflin

En nariz el vino blanco de la Bodega Höfflin. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Höfflin. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Höfflin blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.13/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Höfflin blanco

  • Grauburgunder
  • Chardonnay
  • Souvignier Gris
  • Weissburgunder
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer

Descubrir la región vinícola de Baden

Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.

Baden está clasificado en la zona B de la clasificación climática de los viñedos de la Unión Europea. Todas las demás regiones alemanas se encuentran en la zona A, más fría. Baden es, inusualmente para Alemania, más conocido por sus vinos tintos, pero los blancos constituyen la mayor parte de su producción. La pinot noir domina los viñedos de esta región.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Höfflin

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Höfflin.

Los vinos efervescente de Bodega Höfflin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Höfflin

En nariz el vino efervescente de la Bodega Höfflin. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Höfflin efervescente

  • 2014con una puntuación media de 4.20/5.

Descubra la variedad de uva: Auxerrois

La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).

Los grandes vinos rojo de Bodega Höfflin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Höfflin.

Los vinos rojo de Bodega Höfflin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de beef strogonoff, albóndigas de ternera al curry o guiso de conejo a la antigua usanza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Höfflin

En nariz el vino rojo de la Bodega Höfflin. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Höfflin. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Höfflin rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.49/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Höfflin rojo

  • Spätburgunder
  • Merlot
  • Regent
  • Monarch
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Flexible

Un vino tierno con poco tanino.

Los grandes vinos rosado de Bodega Höfflin

Maridaje con un vino rosado de Bodega Höfflin.

Los vinos rosado de Bodega Höfflin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Höfflin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Baden? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Höfflin.

Descubra la variedad de uva: Regent

Un complejo cruce interespecífico entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) y la chambourcin obtenido en Alemania en 1967 por Gerhardt Alleweldt. Se encuentra en Quebec (Canadá), Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Cabe señalar que Regent, una variedad monogénica, que sin embargo se considera resistente a ciertas enfermedades fúngicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con la bianca.

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La palabra del vino: Flexible

Un vino tierno con poco tanino.

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