Bodega HöfflinRufus Cuvée Löss
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Regent y el Merlot.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Rufus Cuvée Löss.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rufus Cuvée Löss
Maridajes originales con Rufus Cuvée Löss
El Rufus Cuvée Löss de Bodega Höfflin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o plato vegetariano como recetas de garbanzos a la española, muslo de pato al horno con patatas o quiche lorraine.
Descubra la variedad de uva: Regent
Un complejo cruce interespecífico entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) y la chambourcin obtenido en Alemania en 1967 por Gerhardt Alleweldt. Se encuentra en Quebec (Canadá), Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Cabe señalar que Regent, una variedad monogénica, que sin embargo se considera resistente a ciertas enfermedades fúngicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con la bianca.
Información sobre el Bodega Höfflin
La Bodega Höfflin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 64 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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