Bodega Weingut Holger KochGrauburgunder Steinfelsen
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauburgunder Steinfelsen de la Bodega Weingut Holger Koch
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauburgunder Steinfelsen de Bodega Weingut Holger Koch de la región de Baden es un poderoso .
Maridaje con Grauburgunder Steinfelsen.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauburgunder Steinfelsen
Maridajes originales con Grauburgunder Steinfelsen
El Grauburgunder Steinfelsen de Bodega Weingut Holger Koch coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de endivias gratinadas sin bechamel, papillotes de pez espada con curry o rollo de pavo al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Holger Koch
Descubra la variedad de uva: Couderc 13
Híbrido de producción directa obtenido por Georges Couderc mediante el cruce de Vitis Lincecumii (Buckley) con 162-5 Couderc, esta última con 3/4 de sangre Vinifera-Rupestris. Hoy, como la mayoría de los híbridos, prácticamente ha desaparecido. Todavía se puede encontrar mezclado en viñedos muy antiguos, las fotografías de abajo fueron tomadas en la Ardèche, en la frontera con el Gard, al norte de Saint Ambroix.
Información sobre el Bodega Weingut Holger Koch
La Bodega Weingut Holger Koch es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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