Bodega Honoré LavigneChardonnay Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Chardonnay Brut de la Bodega Honoré Lavigne
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Chardonnay Brut de Bodega Honoré Lavigne de la región de Crémant de Bourgogne es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chardonnay Brut de Bodega Honoré Lavigne de la región de Crémant de Bourgogne suele revelar tipos de aromas de manzanas, manzana verde o limón y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Chardonnay Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay Brut
Maridajes originales con Chardonnay Brut
El Chardonnay Brut de Bodega Honoré Lavigne coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los..., pollo massala o dip de humus de remolacha.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Honoré Lavigne
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chardonnay Brut de Bodega Honoré Lavigne son 2008
Información sobre el Bodega Honoré Lavigne
La Bodega Honoré Lavigne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 81 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
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