Bodega Honoré LavigneCuvée Spéciale Bourgogne Passetoutgrain
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Cuvée Spéciale Bourgogne Passetoutgrain de la Bodega Honoré Lavigne
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Spéciale Bourgogne Passetoutgrain de Bodega Honoré Lavigne de la región de Bourgogne Passe-tout-grains es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Spéciale Bourgogne Passetoutgrain.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Spéciale Bourgogne Passetoutgrain
Maridajes originales con Cuvée Spéciale Bourgogne Passetoutgrain
El Cuvée Spéciale Bourgogne Passetoutgrain de Bodega Honoré Lavigne coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de hamburguesa de ramen, brocheta de ternera marroquí o filete de conejo a la mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Honoré Lavigne
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Información sobre el Bodega Honoré Lavigne
La Bodega Honoré Lavigne es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 81 de vinos a la venta en la de Bourgogne Passe-tout-grains para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bourgogne Passe-tout-grains
El Bourgogne Passe-tout-grains rouge es un vino tinto seco. Entra en la categoría de vino tranquilo. Se produce en los viñedos de Borgoña, en el este de Francia, y más concretamente en las regiones vinícolas de Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise y Mâcon. Administrativamente, puede producirse en los departamentos de Côte-d'Or, Yonne, Saône-et-Loire y Rhône.
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