Bodega HorcherSilber Grauerburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Silber Grauerburgunder de la Bodega Horcher
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Silber Grauerburgunder de Bodega Horcher de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Silber Grauerburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Silber Grauerburgunder
Maridajes originales con Silber Grauerburgunder
El Silber Grauerburgunder de Bodega Horcher coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de gratinado de crozet de saboya, coliflor al curry de coco en el cookeo o bourguignon de venado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Horcher
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Información sobre el Bodega Horcher
La Bodega Horcher es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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