Bodega HoveyViognier
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Viognier de la Bodega Hovey
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Viognier de Bodega Hovey de la región de Californie es un poderoso potente.
Maridaje con Viognier.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viognier
Maridajes originales con Viognier
El Viognier de Bodega Hovey coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de curry de cerdo casero, pasta salmón - crema fresca o gambas al curry con leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hovey
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Hovey
La Bodega Hovey es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Calaveras County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calaveras County
La región vinícola de Calaveras County. se encuentra en la región de Sierra Foothills de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Jolie-Laide y Domaine Newsome-Harlow. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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