La Bodega Sauska es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la región de Hungary para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Sauska en Hungary de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Sauska. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Sauska con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Sauska van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, cazuela de pato entero al vino blanco o guiso irlandés.
En nariz el vino rojo de la Bodega Sauska. suele revelar tipos de aromas de roble, fruta oscura o pimienta y a veces también aromas de fruta negra, grosella negra o grosella negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Sauska. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Hungría, en Europa Central, se ha ganado su reputación en el mundo del vino con unos pocos estilos de vino, pero durante siglos ha sido una nación vinícola de considerable diversidad. Además de los vinos dulces de Tokaj y la sangre de toro profunda de Eger, la cartera de vinos húngaros incluye vinos blancos secos de las orillas del lago Balatón, Somló y Neszmély, y vinos tintos más finos de varias regiones, como Villány, Sopron y Szekszard. La viticultura húngara se remonta a la época romana y ha sobrevivido a muchos desafíos políticos, religiosos y económicos, como el dominio islámico en el siglo XVI (cuando se prohibió el alcohol) y la epidemia de filoxera a finales del siglo XIX. Las modernas regiones vinícolas húngaras están repartidas por todo el país.
Sopron, en el noroeste, está separada de Tokaj, en el noreste, por 370 kilómetros y de Hajós-Baja, en el sur, por unos dos tercios de esa distancia. Entre estas zonas clave se encuentran las 22 regiones vinícolas oficiales del país, cada una con su propia mezcla de cultura, historia, terruño y estilo de vino. Los viñedos de las llanuras del sur, por ejemplo, son muy diferentes de los viñedos de los lagos del oeste y de las estribaciones del noreste. La parte oriental de Hungría está envuelta por los Cárpatos, que influyen considerablemente en el clima local, protegiendo al país de los vientos fríos que llegarían desde Polonia y el oeste de Ucrania.
Los vinos suave de Bodega Sauska van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Sauska. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), fruta desecada o evolución (envejecimiento).
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos blanco de Bodega Sauska van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tarta de jamón y queso, blanqueta de salmón o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz el vino blanco de la Bodega Sauska. suele revelar tipos de aromas de piña, paja o fruta desecada y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o cítricos.
En la cata, el equivalente al tacto. Es el conjunto de sensaciones táctiles percibidas por las mucosas de la boca: sedoso, aterciopelado, pegajoso, graso, astringente, pastoso, etc.
Los vinos rosado de Bodega Sauska van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, chuletas de cordero con higos y miel o guiso de pollo y salchichas con zanahorias.
En nariz el vino rosado de la Bodega Sauska. suele revelar tipos de aromas de crema, ruibarbo o floral y a veces también aromas de bayas rojas, hibisco o cítricos.
Algunos le atribuyen sus primeros orígenes en Hungría, otros le atribuyen su procedencia de Turquía a través de Bulgaria. Conocida en Austria y, más generalmente, en Europa del Este (Albania, Croacia, Moldavia, Eslovaquia, Rumanía, Serbia, ... .), está inscrita en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades de Uva.
Los vinos efervescente de Bodega Sauska van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de vuelos en el viento à la provençale, flammekueche (con vaca risueña) o pato de sangre (tour d'argent).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Sauska. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Se dice de un vino abierto que se entrega inmediatamente y cuya claridad excluye cualquier defecto.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hungary? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sauska.
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
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En la cata, el equivalente al tacto. Es el conjunto de sensaciones táctiles percibidas por las mucosas de la boca: sedoso, aterciopelado, pegajoso, graso, astringente, pastoso, etc.
