Bodega Hubert de FrumenceFixin
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Fixin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fixin
Maridajes originales con Fixin
El Fixin de Bodega Hubert de Frumence coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, tagine de ternera con limones confitados y azafrán o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hubert de Frumence
Descubra la variedad de uva: Dobricic
Desde la isla de Solta, frente a la costa de Dalmacia, en Croacia. Aunque es prácticamente desconocida en Francia, en su país de origen sigue beneficiándose de un programa de rescate. Según los análisis genéticos realizados en Davis (Estados Unidos) por la Universidad de California, Dobricic es el padre de Plavac Mali, esta última es una variedad de uva de calidad muy conocida en Croacia y otros países.
Información sobre el Bodega Hubert de Frumence
La Bodega Hubert de Frumence es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Fixin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fixin
La región vinícola de Fixin. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine René Bouvier y Domaine Fougeray de Beauclair. producen principalmente vinos rojo, blanco y otros.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
La palabra del vino: Balsámico
Aromas que recuerdan al bálsamo, la resina, el incienso, pero también la vainilla o la madera de regaliz.
