Bodega Hugues de VernesBâtard-Montrachet Grand Cru
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Bâtard-Montrachet Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bâtard-Montrachet Grand Cru
Maridajes originales con Bâtard-Montrachet Grand Cru
El Bâtard-Montrachet Grand Cru de Bodega Hugues de Vernes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de la moda de la carne de vacuno, fondue de vino blanco o hojas de col rellenas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hugues de Vernes
Descubra la variedad de uva: Marselan
La Marselan noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. El Marselan noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Provenza & Córcega, Valle del Loira, Saboya & Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Hugues de Vernes
La Bodega Hugues de Vernes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Bâtard-Montrachet Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bâtard-Montrachet Grand Cru
La región vinícola de Bâtard-Montrachet Grand Cru. se encuentra en la región de Puligny-Montrachet de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine J. M.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
