Bodega HumerWeissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weissburgunder de la Bodega Humer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weissburgunder de Bodega Humer de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder
Maridajes originales con Weissburgunder
El Weissburgunder de Bodega Humer coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de gratinado de patatas y atún, paella gigante cocinada al fuego de leña o welsch norte.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Humer
Descubra la variedad de uva: Oseleta
Tintos intensamente coloreados y estructurados, de color tinta casi negro, taninos firmes y acidez fresca. Aromas de mora, grosella negra, ciruela negra, especias, regaliz y pronunciadas notas balsámicas. Buen potencial de guarda. Redescubierto en los años 80, enriquece los ensamblajes de Valpolicella DOC, Amarone DOCG y Ripasso con color, estructura y complejidad. Variedad autóctona véneta muy antigua.
Información sobre el Bodega Humer
La Bodega Humer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Weinland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Acescence
Alteración del vino también conocida como picado (de ahí la expresión vino piqué), debida a la presencia de ácido acético y acetato de etilo, y caracterizada por un olor parecido al del vinagre.
